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Jeudi 15 février 2007
4
15
/02
/2007
17:54
Légumes: épinard, poireaux, choux, fenouil, celeri, rutabaga, topinambour,
truffe noire
Poissons: huitres,sole,lotte, turbot, oursin, bar, carrelet, mulet, Saint-Jacques,
cabillaud, saumon sauvage.........
Fruits: banane, kiwi, pomelos, citrons, fruits exotiques
Viandes: agneau de lait, porc fermier, volailles grasses (chapon, canard.... ),
et tous les morceaux de boeuf à bouillir ou braiser
Par PATRICK CIROTTE
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Publié dans : PatrickCirotte
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