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Jeudi 15 février 2007
4
15
/02
/2007
16:46
1) Vous n'avez pas le temps de faire reposer la pâte?
Faire chauffer le lait et verser celui-ci sur les oeufs et la farine , puis mélanger le tout
2) Pour éliminer les grumeaux?
Prenez de la farine déjà tamisée
3) Pour éviter qu'elles se déchirent?
Ajoutez à la pâte de la farine
4) Pour conserver leur moelleux?
Déposer les crêpes une fois cuites, les unes sur les autres dans 1 assiette et
recouvrer celles-ci d'un saladier ou d'un papier film.
Par PATRICK CIROTTE
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Publié dans : PatrickCirotte
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