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Le Samedi de Pâques à Auchan Cosne sur Loire de 10 h30 à 13 h 30 et de 16 h30 à 19 h au rayon charcuterie démonstration de cuisine sur des recettes régionnales de Pâques.
Menu A
1) 10h30 – 11h30
2) 16h30 – 17h30
- Pâté de Pâques
- Escalope de foie gras chaud de canard et son caviar berrichon
- Ganache épicée au miel de « Neuilly en Sancerre »
1) 12h – 13h
2) 18h – 19h
- Croustillant d’asperges au jambon fumé, râpures de crottin de « Chavignol » et vinaigre de Balsamique
- Gigot d’agneau en croûte de pain d’épices,
boulangère de navets
- Délice de chocolat
Menu A
1 er Plat : Coteaux du Giennois rouge
2 ème Plat : Sancerre rouge
Menu B
1 er Plat : Pouilly Fumé
2 ème Plat : Menetou Salon
Ca m'a l'air délicieux ! Sais-tu que j'ai cru que Philippe Charpentier faisait une blague avec ce Patrick Cirotte ? A cause des initiales semblables ! C'est trop drôle ! J'ai ri comme jamais alors que tu étais bien réel...Désolée ! Si un jour je passe dans le coin , je viendrai manger tes bonnes choses , ça met l'eau à la bouche...quoique...le mélange de foie gras et de caviar....?
Pardon , je reviens sur mes pas , car apparemment tu n'as pas de restaurant ? Alors après avoir assisté au cours , on a le droit de goûter aux plars au moins ?
Patrick Cirotte